在我們?nèi)粘Ｉ钪?，?jīng)常聽到貧血一詞。然而，對(duì)于貧血，很多人對(duì)它缺少真正的了解甚至存在誤解。貧血是廣大居民追求健康生活道路上不容忽視的健康問題，在干擾個(gè)體氣色、精神狀態(tài)的同時(shí)影響身體機(jī)能失衡。貧血與人體血液中缺乏紅細(xì)胞、血紅蛋白有關(guān)，以頭暈、記憶力減退等表現(xiàn)為主，可累及多個(gè)系統(tǒng)，嚴(yán)重者可造成貧血性心臟病。如何針對(duì)貧血問題制定科學(xué)合理的飲食計(jì)劃、生活方式，已成為廣大貧血患者重點(diǎn)關(guān)注難題。

   一、了解貧血的原因

   貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量減少，血紅蛋白無法運(yùn)輸足夠的氧至組織，從而產(chǎn)生的一系列臨床綜合征。臨床表現(xiàn)取決于貧血發(fā)展速度、誘因、嚴(yán)重程度，主要癥狀為乏力、疲勞、頭暈等，其中血紅蛋白值和性別、年齡、居住海拔、妊娠等因素有關(guān)，貧血的原因主要集中于紅細(xì)胞生成減少、紅細(xì)胞破壞過多、紅細(xì)胞丟失增加。

   二、如何正確飲食

   1.飲食指導(dǎo)  貧血已成為日常生活中的常見病，日常需保證攝入足夠的鐵和蛋白質(zhì)，其中鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵元素，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成紅細(xì)胞的重要成分，貧血患者可在日常生活中適當(dāng)增加動(dòng)物性、植物性食物，以此保障營(yíng)養(yǎng)供給。植物性食物含鐵量較高，但在機(jī)體吸收中易受其他因素影響，普遍推薦吸收利用率較高的食物，例如雞肝、豬肝等。其次，日常保障維生素B12、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分的攝入量，主要集中于發(fā)酵食物、綠葉蔬菜等。另外，日常攝入足夠的維生素C有助于鐵的吸收、利用，主要集中于柑橘類水果、蔬菜等。

   2.飲食禁忌  由于茶和咖啡等食物中含有鞣酸，其成分不利于機(jī)體內(nèi)的鐵元素吸收，臨床建議貧血患者限制攝入上述食物。由于含鐵食物與牛奶同服可一定程度阻滯鐵質(zhì)吸收。因此，貧血患者在進(jìn)食含鐵食物期間，需減少堿性食物、中和胃酸藥物的攝入。過多脂肪可抑制消化吸收功能、造血功能，相關(guān)報(bào)道指出，貧血患者每日脂肪攝入量不應(yīng)超過70g，若其合并水腫現(xiàn)象，需堅(jiān)持少鹽/低鹽飲食。事實(shí)上，食物若是未煮熟煮透，其溫度不易消殺寄生蟲，當(dāng)人體攝入帶有蟲卵的食物，亦可增加貧血發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)于豬肉、魚、蝦等常見食物，日常食用建議高溫烹煮，不宜生食。由于貧血患者胃腸功能不足，若是大量攝入油炸食物，將導(dǎo)致破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分，不利于消化吸收，從而增加胃腸功能紊亂風(fēng)險(xiǎn)。

   三、如何調(diào)整生活方式

   1.保持良好作息  充足睡眠和良好作息規(guī)律有助于維持身體健康，而長(zhǎng)期晝夜顛倒、勞累過度，可一定程度降低身體抵抗能力，促使貧血癥狀加重，影響患者正常開展生活、社交。貧血患者需每天保障7—8小時(shí)的充足睡眠，并進(jìn)行30分鐘左右的午休，有利于機(jī)體恢復(fù)和造血功能的正常運(yùn)行。

   2.增加運(yùn)動(dòng)量  鐮狀貧血患者可選取散步、瑜伽等輕度運(yùn)動(dòng)方式，并在運(yùn)動(dòng)期間依據(jù)自身肌力、耐力調(diào)控運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、時(shí)間。重度貧血患者宜臥床休息。部分研究指出，貧血患者依據(jù)自身耐受能力采取適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有助于促進(jìn)血液循環(huán)，提高機(jī)體對(duì)于氧氣的利用率，從而一定程度改善貧血癥狀。

   3.避免不良習(xí)慣  長(zhǎng)期吸煙和過量酗酒將一定程度損傷機(jī)體健康，從而一定程度加重貧血癥狀，這就要求貧血患者戒煙限酒，保持良好生活習(xí)慣。由于貧血患者易因腦部供血不足而發(fā)生一過性腦缺血，更換體位時(shí)需緩慢，嚴(yán)格遵照起床三部曲，防止皮膚損傷的同時(shí)注意口腔衛(wèi)生，避免過度勞累，保持心情舒暢，減輕精神壓力。

   4.定期體檢  為幫助貧血患者及時(shí)掌握自身疾病情況，需定期開展健康體檢，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并治療潛在疾病，嚴(yán)格遵循臨床醫(yī)師建議開展針對(duì)性治療和護(hù)理工作，從而有效地預(yù)防和改善貧血癥狀。

   結(jié)語  綜上所述，通過科學(xué)飲食、調(diào)整不良生活習(xí)慣，有助于預(yù)防和改善貧血癥狀。廣大居民需密切關(guān)注自身身體狀況，定期參加健康體檢，維持良好的生活習(xí)慣，從而讓機(jī)體更加健康。與此同時(shí)，針對(duì)于已確診的貧血患者而言，需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑開展個(gè)性化治療和針對(duì)性護(hù)理，以期早日康復(fù)。