中醫(yī)認(rèn)為,春夏宜養(yǎng)陽(yáng),可適當(dāng)多吃些溫性食物,但也要避免過(guò)度,以免引起上火等不適。在這,給大家推薦一款水果茶,既有養(yǎng)陽(yáng)效果,又能有效避免上火。
準(zhǔn)備蘋果、雪梨各1個(gè),檸檬片3片,火龍果半個(gè),芒果半個(gè)(此為2—3人的分量)。將所有水果洗凈去皮,除檸檬片以外全部切丁。將所有水果放入煮茶壺,加入2包紅茶,倒入沸水,加蓋悶5分鐘即可。或者先將紅茶沖泡好,然后加入切好的水果丁,再加熱5分鐘即可。
為了讓這道果茶喝起來(lái)更健康,煮茶時(shí)最好不加糖或少加糖。為了讓風(fēng)味好一點(diǎn),在選水果的時(shí)候,盡量選擇酸一點(diǎn)的檸檬和其他甜一點(diǎn)的芒果、蘋果相搭配。(廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng) 楊志敏)